El melocotón y la ciruela tienen compuestos antitumorales

Curso sobre Tecnología Postcosecha y Procesado Mínimo UPCT

Se ha demostrado en experimentos con animales que lo componentes de estas frutas muestran capacidad para atacar las células cancerosas. En el día de ayer comenzó en la Escuela de Agrónomos de la Universidad Politécnica de Cartagena (UPCT), la décima edición del Curso sobre Tecnología Postcosecha y Procesado Mínimo, en el que participaron profesionales, técnicos […]